ちょっと思ったこと(イベント屋の独り言）

ん〜、ぜんぜん美味しそうじゃない写真ですね。
PCとか写ってるし・・・。


最近、つけ麺が気に入っています。

といっても特別な何かを用意しているわけではないですが、こんな感じです。

・生麺：どこにでも売っている普通の生麺です。
・ゴマダレ：しゃぶしゃぶにつかっているゴマダレです。
・コチュジャン：好みでいれます。僕は結構たっぷりいれます。
・卵：半熟がいいですね。

そのほかお好みでいろいろつけダレにいれましょう。

ポイントは、ゴマダレを使うことと、それにコチュジャンを入れることですね。
といってもゴマダレとコチュジャンだけでは濃いので、若干お湯を足します。それに半熟卵を崩して入れるのが僕はとても気に入っています。

ちなみに写真は2玉分です。ペロっといってしまいました！

青山SARAに行ってきました。

仕事仲間に連れられていったのですが、24時間営業で、35年間も店を続けているとのこと。

何を食べても美味しかったのですが、「東京ワンダー焼そば｣をちゃんと食べてきました。

久々にもやしいっぱいの焼そばを食べました。3人でシェアをしたのであまり量は食べられなかったのですが、これがとても美味しかったです。

全体的に味付けが濃いのですが、僕は濃い味が好きなので、何を食べてもとても美味しかったです。

これから仕事も忙しくなるし、夜中はいつもここにくることになるのかな〜なんて思いながら食べてしまいました。

さて次はいつ行こうかな？

今日は宮崎地鶏を食べてきました。

お店の名前は「車｣、有楽町駅から中央通に向かって、ウェンディーズを過ぎてAMPMもすぎて１FにTimberlandの入っているビルのB1にあります。ホームページはここです。

鶏肉、豚肉がとても好きな僕にとって宮崎地鶏は大の好物です。

宮崎地鶏の美味しい食べ方はなんと言っても炭火焼。この店で出すもも肉の炭火焼は本当に絶品です。

鉄板の周りに油が飛ばないように紙で囲われてくるのですが、その音からしてもうそそりまくりです。そして紙を取って現れる黒い姿！宮崎地鶏の美味しさを知っている人ならばその瞬間によだれがたれてくることでしょう。

僕は何もつけずにもともとの軽い味付けでいただくのですが、その肉の「腰｣といったら、これが鶏肉の本当の食感だとしたら、もう他の鶏肉は食べられません。

この「車｣さんはこの宮崎地鶏がとても美味しいのですが、そのほかの宮崎料理もかなりいけていて、必ず最後に食べる冷汁は、それを主食にしても良いくらい美味しいです。

オープニングの鶏肉に満足、そして締めの冷汁に満足。本当は歯を治療中なので食べるのは大変なのですが、とても幸せな気分で帰ってきました。

皆さんもどうぞ食べてみてください。

今日の夕飯はなか卯で食べました。

僕の実家の周りにはなか卯がなかったのですが、会社の近くにあるので、最近良く食べに行きます。

僕が食べるものはいつも決まっていて、
・牛丼並
・こだわり卵
・坦々うどんミニ
です。

ちょっと前まで（いつだか忘れましたが)、坦々うどんは季節限定メニューだったのですが、今ではレギュラーメニューになっているので、好んで食べています。

牛丼に卵をかけて、そこに七味をありったけかけます。まずはそれを一口。そして、口の中には卵の甘さが広がるので、それを坦々うどんの辛さでしめます。

それからは気分でうどんを食べたり牛丼を食べたりと進めていきます。

さっき食べてきたのですが、またおなかが空いてきました。

波乗りジョニーを食べました。

うん、確かにおいしいですね。

僕はあまり豆腐を好んでは食べないのですが、これはかなりいけてます。

天然の甘塩をちょっとかけて食べたのですが、黒蜜をかけてデザートとして食べる人もいるとか。食べてみるとたしかにそれもおいしいかも、と思いますね。

食べたことのない人は是非試してください。
ちょっと他の豆腐とはもう、完全に一線を画してる感じがしますよ。